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Generazione 30, giovani chef alla carica delle cucine venete
IL GAZZETTINO Sarà per via dell'onda mediatica che nell'ultimo decennio ha esaltato la figura del cuoco (facendolo assurgere spesso a
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Al Cjasal: identità gastronomica da scoprire, tra semplicità e tecnica ben calibrate
REPORTER GOURMET Un bel casale di campagna tra Veneto e Friuli, la storia di due generazioni a confronto sul tema
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Al Cjasal siamo già nel futuro, ma qualcuno fa finta che non esistano
IL GOLOSARIO Provate a immaginare cosa vorreste, come idea, come formula, come piatti, per il vostro ristorante ideale. Mentre ci
