Home - Al Cjasal

Il
Ristorante

Sulla riva destra del fiume Tagliamento, si trova questo cascinale tipico del 1900.
Ristrutturato e aperto nel 1999 da Enzo Manias e Gobbato Rosellina,

passato poi nelle mani dei figli Stefano e Mattia Manias e la pasticcera Elena Falliero.

Al Cjasal è una piccola trattoria da un’unica sala con travi a vista e mattoni.

Durante la bella stagione offre la possibilità di cenare all’aperto sotto ad un portico vista giardino.

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La
Cucina

Enzo Manias assieme alla moglie Gobbato Rosellina nel 1999 diedero vita alla trattoria “Al Cjasal”, locale con cucina tipicamente casalinga.

Dopo un decennio circa, con il ritorno a casa prima del figlio Stefano classe 1987 con 4 anni al servizio di Enrico Bartolini e successivamente di Mattia con la compagna Elena Falliero, classe 1990, entrabi al servizio della famiglia Alajmo, la tradizione inizia a far spazio all’innovazione con un attività fatta di passione e dedizione.

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Il Nostro Menù

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

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Il Nostro Orto

Una produzione di altissima qualità e freschezza nei nostri piatti, grazie alla nostra coltivazione dell’Orto Cj. Usiamo verdure stagionali per garantire al cliente la freschezza delle materie prime. Le verdure coltivate sono prive di pesticidi e prodotti chimici e trattate con tanto amore quanto ne riserviamo alla preparazione dei nostri piatti.

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