Il pranzo di Natale
Lunedì 25 Dicembre
alle ore 12:30
Il Pranzo di Natale
Prezzo: 80,00€
IL MENÙ
Snack
Sarda in carrozza
Maritozzo capasanta chorizo e maionese di burrata
Antipasti
Carciofo avocado trota marinata carpioni tuorlo d’uovo e senape
Passatina di fagioli battuto di lardo e moscardini, chips di riso nero
Primi
Agnolotto ripieno di cappone salsa di noci e il suo brodo
Risotto aglio olio peperoncino limone e canestrelli
Secondo
Coda di rospo in crosta di erbe cime di rapa e salsa bianca affumicata
Pre dessert
Sorbetto al pompelmo purea di cachi cocco e mandorla
Dolce
Mango zabaione e pistacchio
Panettone Cj
Vino di nostra selezione acqua caffè
80.00€ a persona