Pranzo del 25 Aprile
Festeggia il 25 Aprile al Ristorante Al Cjasal con una deliziosa degustazione di carne alla brace e i suoi abbinamenti perfetti. Un’esperienza gustativa unica per celebrare questo giorno speciale
Un menu esclusivo che vi farà scoprire i sapori autentici della carne alla brace, preparata con maestria e accompagnata da abbinamenti perfetti per esaltarne il sapore.
IL MENÙ
Coniglio alla spiedo
avocado e cialda di mais
Focaccia a lievito madre farcita
con guancia di manzo pulled al bbq e pickled
Mezzo pacchero
alla “carbonara di asparagi alla griglia e guanciale D’Osvaldo
Brace:
Picagna, costicine conciate, agnello d latte e maiale punk
Brivido
Spuma di cioccolato bianco caramellato e sorbetto di frutta
65€ bevande escluse
