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IL 26 E 27 MAGGIO CIVIDALE DEL FRIULI OSPITA LA QUARTA EDIZIONE DEL SALONE TRANSFRONTALIERO BORDERWINE. PROTAGONISTI E TEMI. Senza passare per iconoclasti, spesso ci sono parole e concetti masticati e abusati fino a svuotarli di senso. Pensiamo per esempio ai vini naturali. Eppure ci sono realtà, cantine, eventi che il senso ancora ce l’hanno, uno di questi è Borderwine a Cividale del Friuli. Salone transfrontaliero Borderwine Giunto alla sua quarta edizione – che quest’anno si tiene al Monastero di Santa Maria in Valle il 26 e il 27 maggio – questo salone è diventato tappa fissa per operatori del settore, ristoratori, ma anche per i